JAV atliktas tyrimas atskleidė, kad sumažinus nepakeičiamos aminorūgšties izoleucino vartojimą, pelės gyveno ilgiau ir buvo sveikesnės.
Izoleucinas – tai viena iš trijų šakotųjų aminorūgščių, kurių žmogaus organizmas pats pasigaminti negali. Jo daugiausia yra kiaušiniuose, pieno produktuose, mėsoje ir sojos baltymuose. Nors izoleucinas būtinas baltymų sintezei, perteklinis jo kiekis gali turėti nepageidaujamų pasekmių.
Tyrimo rezultatai (publikuoti žurnale Cell Metabolism):
- patinai, kurių racione sumažintas izoleucinas, gyveno vidutiniškai 33% ilgiau, patelės – 7% ilgiau;
- gyvūnai turėjo geresnius sveikatos rodiklius pagal 26 parametrus – nuo cukraus kiekio kraujyje, kūno masės iki raumenų jėgos ir ištvermės;
- mažiau pasitaikė su amžiumi susijusių problemų, tokių kaip prostatos padidėjimas ar navikų atsiradimas;
- nors pelės suvartojo daugiau kalorijų, jų kūno svoris nedidėjo, nes energija buvo aktyviau deginama.
Tyrimas pradėtas, kai gyvūnai pasiekė amžių, atitinkantį žmogaus „30-uosius metus“.
Ką tai reiškia žmonėms?
Mokslininkai pabrėžia: nors rezultatai viltingi, žmonėms paprastas baltymų produktų ribojimas gali būti pavojingas. Dieta yra sudėtinga sistema, todėl tikėtina, kad ateityje bus kuriami vaistai, kurie selektyviai blokuos izoleucino veikimą, suteikdami naudos be baltymų trūkumo rizikos.
Endokrinologas iš Viskonsino universiteto Dudley Lemming pažymėjo:
„Džiugina tai, kad net vidutinio amžiaus mitybos pokyčiai gali paveikti ne tik gyvenimo trukmę, bet ir jo kokybę.“
Šis darbas dar kartą įrodė, kad mityba daro daug didesnę įtaką senėjimui, nei vien tik kalorijų kiekis, ir gali atverti naujus kelius į sveikesnę bei ilgesnę žmogaus gyvenimo trukmę.
Šaltinis: Cell Metabolism, cituoja Science Alert.
