Mandarinų lupimas paprastai neatrodo sudėtingas darbas – juk tai ne svogūnų pjaustymas ar kietai virtų kiaušinių lukštenimas. Vis dėlto daugelis yra patyrę tą patį: lipnūs pirštai, besitaškantis sultys ir apgadintos vaisiaus skiltelės. Kaip rašo leidinys Pysznosci, net ir toks paprastas veiksmas gali sukelti daugiau nervų, nei norėtųsi.
Tačiau, pasirodo, yra itin paprastas būdas, leidžiantis mandariną nulupti greitai, švariai ir be jokio vargo.
Ne pirštais, o peiliu
Šio triuko esmė – atsisakyti įprasto lupimo pirštais. Vietoje to siūloma pasitelkti nedidelį peilį. Mandariną tereikia perpjauti perpus, o tuomet pirštais lengvai paspausti vaisių iš apačios. Skiltelės turėtų „išslysti“ beveik pačios – tvarkingai, nepažeistos ir be sulčių fontanų.
Tokiu būdu ne tik išvengiama netvarkos, bet ir išsaugoma vaisiaus struktūra – skiltelės lieka gražios, jų nereikia atskirinėti jėga.
Skepticizmas, kuris greitai išgaravo
Lenkų dietologas ir tinklaraštininkas Marcin Jackowski iš pradžių į šį metodą žiūrėjo gana skeptiškai. Tačiau nusprendęs pats jį išbandyti, greitai pakeitė nuomonę.
„Tai tikrai veikia“, – pripažino dietologas. – „Neįtikėtina! Beje, pabandykite patys.“
Jo reakcija greitai išplito socialiniuose tinkluose ir dar labiau sustiprino šio paprasto triuko populiarumą.
Kodėl šis būdas patogesnis?
Specialistai pastebi, kad pjaunant mandariną perpus sumažėja spaudimas žievei ir vidinėms membranoms, todėl sultys neištrykšta, o skiltelės atsiskiria natūraliai. Be to, šis metodas ypač patogus vaikams arba tada, kai nenorite susitepti rankų, pavyzdžiui, darbe ar kelionėje.
Paprastas sprendimas kasdieniams dalykams
Kartais net ir kasdienių įpročių pakeitimas vienu nedideliu judesiu gali sutaupyti laiko ir nervų. Mandarinų lupimas peiliu – būtent toks atvejis: jokios sudėtingos technikos, tik šiek tiek kitoks požiūris į įprastą veiksmą.
