Pilnas šaldytuvas – tarsi lobių skrynia, kurią galime bet kada pasiekti. Deja, kai kurių produktų jame laikyti nereikėtų. Netrukus papasakosime, ko jokiu būdu negalima laikyti šaldytuve!
Daug maisto dedame į šaldytuvą. Taip maisto produktai ilgiau išlieka švieži. Vis dėlto, kai kurių produktų nereikėtų laikyti šaldytuve. Mes jums pateiksime sąrašą produktų, kurių jokiu būdu negalima laikyti šaldytuve.
Maisto laikymo šaldytuve taisyklės
Ar žinojote, kad maisto laikymas šaldytuve turi savas taisykles? Tai padeda išsaugoti produktų šviežumą bei skonį. Sužinokite, kokios yra maisto laikymo tam tikrose lentynose taisyklės.
Viršutinė lentyna
- Šioje lentynoje laikykite pieno produktus, t.y. jogurtus, pieną, kefyrą ir kitus dalykus. Čia taip pat galite laikyti konservus ir uogienes.
Vidurinė lentyna
- Čia sudėkite greitai gendančius maisto produktus: mėsos gaminius, baltąjį sūrį, perdirbtus maisto produktus, pvz., sriubas ir padažus.
Apatinė lentyna
- Ši lentyna yra gera vieta žaliai mėsai ir žuviai, nes tai – šalčiausia šaldytuvo vieta. Šioje lentynoje taip pat galima laikyti daržoves ir vaisius – visada atskirai. Čia taip pat galite laikyti ir kietus brandintus sūrius.
Šoninės lentynos
- Ši vieta puikiai tinka stiklainiuose konservuotiems produktams, augaliniams aliejams, padažams buteliuose.
Dabar jau žinote, kaip tinkamai sutvarkyti šaldytuvą.
Ko nelaikyti šaldytuve?
Tam tikrų dalykų jokiu būdu neturėtume laikyti šaldytuve. Visų pirma, jame nereikėtų laikyti egzotiškų vaisių, kurie nepratę prie žemos temperatūros. Geriausia juos laikyti krepšyje ant virtuvės stalviršio. Čia kalbame apie ananasus, bananus, citrusinius vaisius, kurie šaldytuve gali prarasti skonį. Vienintelė išimtis iš šios taisyklės yra kiviai. Juos galima laikyti šaltoje temperatūroje.
Morkas, agurkus, paprikas ir pomidorus taip pat geriau laikyti ne šaldytuve. Šaltyje jie supus. Tas pats pasakytina ir apie bulves. Šaltis sunaikins jose esantį krakmolą, ir išvirtos bulvės įgaus saldoką skonį. Duoną geriausia laikyti duoninėje. Šaldytuve ji pradės pelyti ir greitai pasens. Visų rūšių konservus laikykite ne šaldytuve, – nebent juos jau atidarėte.
