Sveika širdis visada turėtų būti mūsų prioritetas. Juk jokia kita jūsų organizmo sistema negali funkcionuoti be šio organo! Didelis cholesterolio kiekis gali įtakoti širdies ligas ir aukštą kraujospūdį. Žemiau pateikiamas 16 cholesterolio kiekį mažinančių maisto produktų sąrašas, kurie gali padėti išvengti širdies problemų ir apnašų susidarymo arterijose.
1. Vynuogės
Tyrimas su žiurkėmis parodė, kad pterostilbenas (junginys, randamas vynuogėse) gali būti labai veiksmingas prieš fermentą, atsakingą už riebalų kiekio kraujyje reguliavimą. Jo poveikis žiurkių kepenų ląstelėms buvo panašus į ciprofibrato — vaisto, vartojamo cholesterolio ir trigliceridų kiekiui mažinti, poveikį.
2. Graikiniai riešutai
Daug maistinių medžiagų turintys riešutai — skanus būdas organizmą aprūpinti skaidulomis ir baltymais. Graikiniuose riešutuose yra omega-3 riebalų rūgščių, kurios padeda sumažinti trigliceridų kiekį kraujyje. Jie taip pat gali užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui ir sulėtinti apnašų kaupimąsi arterijose.
3. Kopūstai
Garuose paruoštų kopūstų skaidulos virškinamajame trakte jungiasi kartu su tulžies rūgštimis. Kai tai įvyksta, tulžies rūgštys lengviau išsivalo, todėl sumažėja cholesterolio kiekis. Termiškai neapdoroti kopūstai taip pat yra naudingi, tačiau rezultatas labiau pastebimas, kai daržovė yra paruošta garuose.
4. Pupelės
Naujausi tyrimai rodo, kad pupelės gali stipriai paveikti MTL lygį. Ištyrus daugiau nei 1 000 žmonių, paaiškėjo, kad viena ankštinių augalų porcija per dieną buvo susijusi su 5 proc. blogojo cholesterolio sumažėjimu. Į maistą įdėkite humuso, lęšių ar pupelių pastos, kad pasinaudotumėte šių maistinių medžiagų teikiama nauda.
5. Mėlynės
Šios maistingos uogos puikiai padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir pagerinti kepenų veiklą.
6. Alyvuogių aliejus
Įrodyta, kad mononesočiųjų riebalų kiekis alyvuogių aliejuje padeda sumažinti MTL cholesterolio kiekį. Alyvuogių aliejus jau seniai Viduržemio jūros šalyse, žinomose dėl žemo širdies ligų lygio, yra pagrindinis maisto produktas. Naudokite jį gamindami padažą salotoms, kad visiškai atskleistumėte jo skonį ir tekstūrą.
7. Špinatai
Šis daug geležies turintis supermaistas yra daugiau nei klasikinis salotų ingredientas. Špinatuose esantis liuteinas padeda sulaikyti apnašas, kad nenusėstų ant arterijų sienelių ir palaiko gerą regėjimą iki pat senatvės. Špinatus galima derinti su bet kuriuo kitu cholesterolio kiekį mažinančiu ingredientu.
8. Avižiniai dribsniai
Yra žinoma, kad tirpios skaidulos, kurių gausu avižų dribsniuose, gerina MTL lygį. Nors niekas iš tikrųjų tiksliai nežino, kodėl taip yra, kai kurie tyrinėtojai teigė, kad lipni pluošto struktūra blokuoja cholesterolio absorbciją per žarnyną.
9. Pilno grūdo produktai
Visame pasaulyje atliekami tyrimai su gyvūnais ne kartą parodė, kad dietos, kuriose yra neskaldytų grūdų, turi daug privalumų, įskaitant jautrumą insulinui mažinant MTL cholesterolio kiekį, taip pat kontroliuojant cukraus kiekį kraujyje ir mažinant širdies ligų riziką. Į savo maisto racioną įtraukite bolivinės balandos ar abisininės posmilgės (tefas) sėklas.
10. Pomidorai
Tyrimai parodė, kad pomidorai 15 proc. gali padidinti DTL lygį. Likopenas, gerai žinomas naudingasis pomidorų junginys, gali padėti išvengti apnašų kaupimosi ant arterijų sienelių.
11. Avokadas
Nors žinoma, kad avokaduose yra daug riebalų, tačiau juose nėra cholesterolio. Avokaduose gausu oleino rūgšties, kuri yra naudinga širdžiai. Avokadas taip pat mažina MTL ir didina DTL, todėl tai yra idealus užkandis.
12. Svogūnas
Tas pats junginys, kuris priverčia verkti pjaustant svogūną, gali padėti sumažinti širdies problemas. Svogūnuose taip pat yra augalinių sterolių, kurie dar labiau sustiprina jų anticholesterines savybes.
13. Juodasis šokoladas
Kakava puikiai tinka širdies sveikatai palaikyti. Maiste vartojant didelę jos koncentraciją, galima sumažinti blogojo cholesterolio kiekį ir padidinti gerojo cholesterolio kiekį. Vienas tyrimas, lyginant baltojo šokolado ir juodojo šokolado, kuriame yra 70% kakavos, vartojimą, parodė, kad cukraus ir cholesterolio kiekio rezultatai kraujyje žymiai pagerėjo toje grupėje, kuri valgė juodąjį šokoladą.
14. Žalioji arbata
Tyrėjai vis dar nėra visiškai įsitikinę, kas žaliojoje arbatoje padeda sumažinti blogojo cholesterolio kiekį. Tačiau tyrimai parodė, kad „žmonių, kurie geria žaliąją arbatą, bendras cholesterolio kiekis yra mažesnis nei tų, kurie negeria“.
15. Linų sėmenys
Šis supermaistas neabejotinai užima aukštą vietą šiame cholesterolio kiekį mažinančių maisto produktų sąraše. Jame gausu ir omega-3, ir skaidulų, šių dviejų svarbių komponentų jums prireiks, jei bandysite greitai sumažinti cholesterolio kiekį. Geriausia, kad linų sėmenų galite dėti į sriubas, salotas ir net kokteilius!
16. Riebi žuvis
Net mažas žuvies gabalėlis gali padidinti omega-3 kiekį jūsų organizme, o tai savo ruožtu gali padėti sumažinti trigliceridų kiekį ir apsaugoti jūsų širdį.
Teisingai maitinkitės ir būsite sveiki!
